季節も肌寒くなり、「棒茶焙じ」の販売を開始しています。
棒茶焙じとは、一般的なほうじ茶とは一味違います。
番茶などを原料に焙煎する物が通常のほうじ茶でありますが、この棒茶焙じは、一番茶の「茎」を原料に焙煎していきます。
良質な茎は、甘みや旨みなどの成分を持ちその原料を焙煎する事で、香りはもちろん味わいが非常にまろやかで、すっきりとした甘みを感じ、高級感のある特別なほうじ茶でございます。
使用する「茎」にもこだわり、旨みや甘みを持つ優良品種（やぶきた、さえみどり、おくみどり、おくゆたか）などの茎を主に使用しています。
良質な茎は、希少であり年間でも数十キロしか集めることが出来ません、数量限定ではございますが、高級な棒茶焙じをお楽しみください。
４０ｇ￥４５０（税込み）
